PENENTUAN STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN PADA USAHA KULINER DENGAN PENDEKATAN ANALYTICAL NETWORK PROCESS
DOI:
https://doi.org/10.55744/kolegial.v10i2.176Kata Kunci:
usaha kuliner, UMKM, strategi pemasaran, analytcal network processAbstrak
Strategi pemasaran berkaitan dengan pengambilan keputusan tentang informasi tentang produk perusahaan. Entitas usaha kuliner juga sangat perlu menerapkan strategi pemasaran. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan strategi pemasaran terbaik bagi sebuah usaha kuliner. Kami mengamati Warung Nasi Tutug Oncom, sebuah UMKM yang bergerak di bidang usaha kuliner di Pamulang Kota Tangerang Selatan. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan teknik sampling purposive, dengan jumlah responden 5 orang. Teknik analisis menggunakan teknik analytical network process (ANP). ANP adalah salah satu teknik analisis pengambilan keputusan berdasarkan perbandingan berpasangan dengan kriteria tertentu. Hasil penelitian kami menginformasikan bahwa alternatif terkuat adalah dengan melakukan kegiatan promosi dan iklan untuk menarik pelanggan potensial dan memperluas daerah pemasaran. Informasi ini dapat menjadi perhatian penting bagi pelaku usaha dalam proses perumusan strategi pemasaran.
Referensi
Hedyata, M. L. (2016). Strategi Promosi Dalam Meningatkan Penjualan Luscious Chocolate Potato Snack. jurnal manajemen dan starup bisnis.
Mulyani. (2019). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Rumah Makan Witosari 2 Purwokerto Timur. Ekonomi Syariah .
Mulyani, E. R. (2021). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Pada PT. Bima Sakti Mutiara .
(Sulfiana, Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Pada Rumah Makan Mbak Daeng Alauddin Makassar, 2020)
Yolanda, F., & Dwiridhotjahjono, J. (2021). Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Pada Antenna HDF Surabaya. Jurnal Manajemen dan Akuntansi , 231.
BUKU
Arikunto, S. (1993). Prosedur Penelitian suatu Pendekatan Parktek. Jakarta: Rineka Cipta.
Assauri, S. (2009). Manajemen Pemasaran. Jakarta: PT Grafindo Rajawali Press
(2009). Manajemen Pemasaran Dasar Konsep dan Strategi. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
(2009). Manajemen Strategi. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Gitosudarmo. (2001). Manajemen Strategis. Yogyakarta: BPFE - Yogyakarta.
Kotler, P. (2000). Marketing Management. Prentice Hall Inc.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Manajemen Pemasaran. Jakarta: Erlangga.
Manap, A. (2016). Revolusi Manajemen Pemasaran. Jakarta: Mitra wacana media.
Nawawi, H. (1991). Metode Penelitian Bidang Sosial. Yogyakarta: Gajah Mada University Press.
Putri, Budi Rahayu Tanama, Manajemen Pemasaran 2017 Denpasar
Rahmawati. (2016). Manajemen Pemasaran. Samarinda: Mulawarman University PRESS.
Rizal, A. (2020). Manajemen Pemasaran di Era Masyarakat Industri 4.0 . yogyakarta: Deepublish (grup penerbit cv budi utama).
Sugiyono, P. D. (2014). Metode penelitian kuantitatif kualitatif dan R&D. Bandung: ALFABETA.
(2018). Metode penelitian kuantitatif kualitatif dan R&D. Bandung: ALFABETA.
(2019). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: ALFABETA.
Wijayanti, T. (2017). Marketing Plan dalam bisnis. Cibubur: PT elex media komputindo kompas gramedia.
Yulianti, F., Lamsah, & Periyadi. (2019). Manajemen Pemasaran. Banjarmasin: Deepublish cv budi utama Banjarmasin.
INTERNET
Redaksi UKM Pentingnya Strategi Pemasaran Untuk UKM, 15 April 2015
