STUDI KELAYAKAN ASPEK TEKNIS DAN TEKNOLOGI UMKM RAKIK PISANG RAHMAT DI KABUPATEN AGAM
DOI:
https://doi.org/10.55744/kolegial.v12i1.219Kata Kunci:
SMEs, Business Location, Production Capacity, Business Layout, Production Technology and Equipment.Abstrak
Dalam memajukan produktivitas dan efisiensi suatu usaha, diperlukan sebuah studi kelayakan bisnis untuk menilai dan menganalisis berbagai aspek dalam perkembangan operasional usaha. Untuk itu penelitian ini bertujuan meninjau kelayakan studi bisnis pada UMKM Rakik Pisang Rahmat di Kabupaten Agam, yang bergerak di bidang industri makanan. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam memperoleh data adalah observasi dan wawancara. Metode analisis yang digunakan adalah analisis aspek teknis dan teknologi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha Rakik Pisang Rahmat berada dikawasan startegis yang memungkinkan usaha tersebut dapat meningkatkan efektivitas dengan mengelola ketersediaan bahan baku dan kapasitas produksi, namun tetap menggunakan teknologi tradisional dalam kegiatan produksinya,.
Referensi
Adnyana, I Made. (2020). Studi Kelayakan Bisnis. LPU-UNAS.
Arifudin, O., Sofyan, Y., & Tanjung, R. (2020). Studi Kelayakan Bisnis Telur Asin H-Organik. Jurnal Ecodemica: Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Bisnis, 4(2), 341–352. https://doi.org/10.31294/jeco.v4i2.8199
Aydra, M. D., Kuswardani, R. A., & Simanullang, E. S. (2020). Analisis Kelayakan Usaha Tahu Mandiri Desa Kotangan Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang. Jurnal Ilmiah Pertanian ( JIPERTA), 2(1), 98–108. https://doi.org/10.31289/jiperta.v2i1.237
Badan Pusat Statistik. (2022). Statistik E-Commerce 2022.
Badan Pusat Statistik Kapubaten Agam. (2023). Kabupaten Agam dalam Angka 2023.
Badan Pusat Statistik Sumatera Barat. (2023). Provinsi Sumatera Barat Dalam Angka 2023.
Kashmir & Jakfar. (2015). Studi Kelayakan Bisnis Edisi Revisi buku ke – 11. Kencana Prenada Media Group.
Mubarok, M. S., Abadi, M. T., & Arisandi, D. (2021). Analisis Studi Kelayakan Bisnis Pada Toko Roti Gembong Gedhe Cabang Pekalongan.
Nuravianti, A., & Fitriani, R. (2021). Inovasi Produk Dan Analisis Kelayakan Bisnis Pada Lemari Pakaian Kayu. Performa: Media Ilmiah Teknik Industri, 20(2), 85. https://doi.org/10.20961/performa.20.2.48370
Purnomo, Rochmat Aldy, Riawan, & Sugianto, La Ode. (2017). Studi Kelayakan Bisnis. UNMUH Ponorogo Press.
Ramadhan, M. I., Isharyani, M. E., Isharyani, M. E., & Sitania, F. D. (2018). Analisis Kelayakan Aspek Teknis Industri Pengolahan Biofarmaka Berbahan Baku Bawang Tiwai. Jurnal Rekayasa Sistem Industri, 7(2), 99. https://doi.org/10.26593/jrsi.v7i2.2974.99-110
Rengganawati, H., & Taufik, Y. (2020). Analisis Pelaksanaan Digital Marketing pada UMKM Tahu Rohmat di Kuningan. KOMVERSAL, 2(1), 28–50. https://doi.org/10.38204/komversal.v2i1.496
Sekaran, U & Bougie, R. (2017). Research Methods for Business: A Skill Building Approach 7 Seventh Edition. Wiley.
Sista, K. P., Aryani, S., & Aurachman, R. (2022). Perancangan Bisnis dan Kelayakan Pembukaan Toko Display pada Workshop Arti Furniture. 6(3).
Sularsih, H., & Nasir, A. (2021). Strategi UMKM dalam meningkatkan pendapatan dimasa pandemi Covid-19 guna mempertahankan kelangsungan usaha di era revolusi industri 4.0 (studi pada UMKM makanan dan minuman di Kabupaten Pasuruan). Jurnal Paradigma Ekonomika, 16(4), 763–772. https://doi.org/10.22437/jpe.v16i4.14770
Tanaka, Lukas Ardianto & Marlina, Maria Assumpta Evi. (2017). Studi Kelayakan Bisnis Uniquephotocard di Mal Ciputra World Surabaya. PERFORMA: Jurnal Manajemen dan Start-Up Bisnis, 1(6), 746–754.
Tanujaya, C. (2017). Perancangan Standart Operational Procedure Produksi Pada Perusahaan Coffeein. In PERFORMA: Jurnal Manajemen dan Start-Up Bisnis, 2(1).
Wulansari, Retno, Mubarok, Ali, & Budhiarjo, Intan Sari. (2022). Studi Kelayakan Bisnis. Unpam Press.
